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Recettes sucrées

BANANA BREAD

C’est bientôt l’heure du goûter, alors quoi de mieux qu’un gâteau maison facile sans matières grasses ni sucre ajouté ❓

Si je vous dit qu’en plus de ça il permet d’éviter le gaspillage en utilisant vos bananes trop mûres ou abîmées, alors la recette vous intéresse ❓

La recette: Pour 10 parts ⬇️.

✅ 3 bananes bien mûres
✅ 2 œufs
✅ 1 yaourt nature ou végétal.
✅ 150g de flocons d’avoine
✅ 100g de compote sans sucre ajouté
✅ ½ sachet de levure chimique
✅ 1 pincée de sel
✅ 1cc de cannelle (facultatif).

↪️ Préchauffer le four à 180°C.
↪️ Ecraser 2 🍌 à l’aide d’une fourchette pour obtenir une purée.
↪️ Ajouter les 🥚 + yaourt + compote.
↪️ Mixer les flocons d’avoine et les incorporer à la préparation.
↪️ Ajouter la levure, la cannelle et la pincée de sel. Bien mélanger.
↪️ Verser la préparation dans un moule à cake, disposer la dernière 🍌 coupée en 2 pour la décoration.
↪️ Enfourner 30-40mn à 180degrès, vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
↪️ Laisser refroidir avant dégustation.
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