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Recettes salées

VEGGIE NUGGETS

Oui ce n’est pas un secret je n’ai jamais été une grande amatrice de viande et je réduis de plus en plus ma consommation pour des raisons éthiques et écologiques (Mon âme de Brigitte Bardot ne supportant plus certaines images 🙈). Néanmoins je ne suis …

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DECEMBRE

Même si la diversité n’est pas au rendez-vous pendant cette periode il reste primordial de les privilégier : ↪️ Naturellement riches en vitamines C, ils permettent de booster votre système immunitaire pour lutter contre les 🦠. ↪️Permet de favoriser les circuits courts, les producteurs locaux. …

Recettes salées

LE PATIDOU

Zoom 🔎 ➡️ Petite courge, de couleur blanche crème striée et tachetée de vert. ➡️ Chair orangée, au goût de noisette. ➡️ Se consomme crue ou cuite. ➡️ En version salée : , râpée crue, soupe, rôti, en quiche, en purée, en gratin,etc. ➡️ En …

Recettes salées

CARBONARA DE COURGE SPAGHETTI

Avez-vous déjà cuisiné cette courge? Personnellement je n’avais jamais réellement franchi le cap. Ce n’est pas la courge la plus répandue et je ne savais pas réellement comment m’y prendre! Et quelle erreur! ❌ #Simple & bon, que demander de plus! ➡️ Alternative plus légère …

Recettes salées

UNE SOUPE & AU LIT!

Au menu ce soir : Un velouté de potiron, carottes, châtaignes et lait de coco. Et dire qu’il y a quelques années, c’était pour moi une punition de devoir manger de la soupe, maitenant c’est un régal! Je prends plaisir a les cuisiner, à associer …

Recettes salées

QUICHE SANS PATE :

Pour moi il s’agit de LA recette indispensable à savoir car : 👉 FACILE! Pas besoin d’avoir un master en cuisine pour réussir à tout les coups. 👉 Déclinable à l’infini (choix des légumes, de la protéines, des epices,etc). 👉 Anti gaspillage, permet d’utiliser les …

Recettes salées

BUTTERNUT FARCIE

Recette d’automne 🍂 Courge, butternut, potiron, potimarron voilà les grandes stars de cette fin d’année! Et heureusement qu’elles sont là, entre les journées raccourcies, humides ou froides je ne suis pas une grande fan de cette saison (#teamété)! Alors, il est important de trouver un …

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GREEN MONDAY

Connaissez-vous le principe de cette journée ? 🌱 Ce mouvement du « Lundi vert » a pour objectif de : ✅ Faire changer les habitudes alimentaires pour limiter le réchauffement climatique, en lien avec les systèmes d’élevage intensif. Le principe est de ne plus consommer …

Recettes sucrées

BANANA BREAD

C’est bientôt l’heure du goûter, alors quoi de mieux qu’un gâteau maison facile sans matières grasses ni sucre ajouté ❓ Si je vous dit qu’en plus de ça il permet d’éviter le gaspillage en utilisant vos bananes trop mûres ou abîmées, alors la recette vous …