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Recettes salées

SAMOSSA THON POIVRONS

Pour un repas ou un apéritif dînatoire: les samoussas sont une excellente idée : rapide et équilibré. La feuille de brick étant une alternative, beaucoup plus légère de nos traditionnelles pâte feuilletée et pâte brisée. Pour 10 samoussas : ✅ 1 boite de thon au naturel ✅ 1 oignon ✅ 200g de poivrons surgelés au …

Recettes salées

VEGGIE NUGGETS

Oui ce n’est pas un secret je n’ai jamais été une grande amatrice de viande et je réduis de plus en plus ma consommation pour des raisons éthiques et écologiques (Mon âme de Brigitte Bardot ne supportant plus certaines images 🙈). Néanmoins je ne suis pas pour autant une adepte de tofu, et je manque …

Recettes salées

LE PATIDOU

Zoom 🔎 ➡️ Petite courge, de couleur blanche crème striée et tachetée de vert. ➡️ Chair orangée, au goût de noisette. ➡️ Se consomme crue ou cuite. ➡️ En version salée : , râpée crue, soupe, rôti, en quiche, en purée, en gratin,etc. ➡️ En version sucrée : rôti avec du miel, entremets et pâtisseries. …

Recettes salées

CARBONARA DE COURGE SPAGHETTI

Avez-vous déjà cuisiné cette courge? Personnellement je n’avais jamais réellement franchi le cap. Ce n’est pas la courge la plus répandue et je ne savais pas réellement comment m’y prendre! Et quelle erreur! ❌ #Simple & bon, que demander de plus! ➡️ Alternative plus légère que les traditionnelles spaghetti carbonara. ➡️ Moyen simple d’introduire des …

Recettes salées

UNE SOUPE & AU LIT!

Au menu ce soir : Un velouté de potiron, carottes, châtaignes et lait de coco. Et dire qu’il y a quelques années, c’était pour moi une punition de devoir manger de la soupe, maitenant c’est un régal! Je prends plaisir a les cuisiner, à associer de nouvelles saveurs et c’est tellement réconfortant de cette saison! …

Recettes salées

QUICHE SANS PATE :

Pour moi il s’agit de LA recette indispensable à savoir car : 👉 FACILE! Pas besoin d’avoir un master en cuisine pour réussir à tout les coups. 👉 Déclinable à l’infini (choix des légumes, de la protéines, des epices,etc). 👉 Anti gaspillage, permet d’utiliser les restes qui trainent dans le frigo! 👉 Repas léger, idéal …

Recettes salées

BUTTERNUT FARCIE

Recette d’automne 🍂 Courge, butternut, potiron, potimarron voilà les grandes stars de cette fin d’année! Et heureusement qu’elles sont là, entre les journées raccourcies, humides ou froides je ne suis pas une grande fan de cette saison (#teamété)! Alors, il est important de trouver un peu de réconfort dans son assiette. Pour ce soir je …